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Recuperación después de sacar las cordales: qué comer, cuánto dura y cuándo preocuparte

·6 min de lectura·Dr. Daniel Rodríguez Leal

Día a día de la recuperación tras sacar las cordales: inflamación, qué comer, cuidados y señales de alarma como la alveolitis seca.

Respuesta corta: la mayoría de las personas retoma su rutina en 3 a 5 días y se siente bien entre los 7 y 10 días. La inflamación llega a su punto máximo entre el día 2 y 3 y luego baja. Lo más importante es proteger el coágulo las primeras 72 horas: sin pajillas, sin fumar y sin escupir con fuerza.

La recuperación día a día

Día 0 (cirugía)Qué es normalSangrado leve, adormecimiento por la anestesiaQué hacerMorder la gasa, hielo, reposo
Días 1 a 3Qué es normalHinchazón en aumento (pico día 2–3), molestia, poca apertura de bocaQué hacerHielo el primer día, dieta fría y blanda, medicación indicada
Días 4 a 7Qué es normalLa hinchazón baja; puede aparecer un moretón en la mejillaQué hacerEnjuagues suaves, dieta blanda tibia, retomar actividades ligeras
Días 7 a 14Qué es normalMolestia mínima; la encía va cerrandoQué hacerVolver poco a poco a la dieta normal; control si fue indicado

Cada persona se recupera a su ritmo y tu cirujano te indica cómo va tu caso. Más detalle en la página de cirugía de cordales.

Las primeras 24 horas

  • 01Mordé la gasa con presión firme durante 20 a 30 minutos. Si sigue sangrando, repetí con una gasa nueva o con una bolsita de té negro apenas mojada en agua fría, igual por 20 a 30 minutos.
  • 02Hielo por fuera de la mejilla: 20 minutos sí, 20 minutos no.
  • 03Cabeza elevada al acostarte (una almohada extra).
  • 04No te enjuagues ese día: el coágulo se está formando.
  • 05Tomá la medicación tal como está en tu receta.

Por qué: el coágulo es el "tapón" que protege el hueso y permite que la encía cicatrice. Casi todos los cuidados de los primeros días existen para no desprenderlo.

Sangrado: qué es normal. Al día siguiente es normal sentir sabor a sangre o ver la saliva teñida de rojo; a veces se confunde con un sangrado. Sangrado de verdad es cuando la boca se llena de sangre: en ese caso repetí la gasa o la bolsita de té como se explicó arriba.

Qué comer después de sacar las cordales

Días 1–2Qué síFrío o a temperatura ambiente, blando, sin masticarEjemplosYogurt, batidos (con cuchara), gelatina, helado sin trozos, puré
Días 3–5Qué síBlando y tibioEjemplosHuevos revueltos, puré de papa, sopas tibias, pasta suave, frijoles molidos
Desde el día 6–7Qué síVolver poco a poco a lo normalEjemplosPollo desmenuzado, arroz, pescado; masticar del lado contrario

Evitá la primera semana:

  • Comidas muy calientes o picantes.
  • Alimentos con granos o semillas pequeñas que se meten en la herida: maní, palomitas, granola, semillas.
  • Lo duro o crujiente: tostadas, chips, chicharrón.
  • Alcohol, sobre todo si estás tomando medicamentos.

Lo que no debés hacer los primeros días

  • Tomar con pajilla: la succión puede desprender el coágulo.
  • Fumar o vapear: retrasa la cicatrización y aumenta el riesgo de alveolitis seca.
  • Escupir con fuerza o hacer buches enérgicos.
  • Ejercicio intenso: sube la presión y puede reactivar el sangrado.
  • Tocar la herida con la lengua o los dedos.

Higiene: cómo limpiar sin hacer daño

  • Desde las 24 horas: enjuagues suaves con agua tibia y sal, dejando que el agua caiga sola de la boca, sin escupir.
  • Cepillado normal del resto de los dientes; con cuidado cerca de la zona operada.
  • Si te indicaron jeringa de irrigación, usala desde el día que se te indicó para limpiar restos de comida.

Alveolitis seca: qué es y cómo reconocerla

Es la complicación más conocida. Ocurre cuando el coágulo se pierde o no se forma bien y el hueso queda expuesto.

Señales típicas:

  • Aparece entre el día 2 y 4.
  • El dolor empeora en lugar de mejorar y puede irradiarse al oído.
  • Mal sabor o mal olor en la boca.
  • El alvéolo se ve vacío.

No es grave, pero sí requiere atención: el tratamiento en consultorio alivia el dolor rápidamente. Si lo notás, escribí al consultorio.

Señales de alarma: cuándo contactar al doctor

Contactá al consultorio si tenés:

  • Fiebre.
  • Sangrado abundante (la boca se llena de sangre) que no cede después de repetir la gasa o la bolsita de té por 20 a 30 minutos.
  • Hinchazón que sigue aumentando después del día 3.
  • Pus o mal sabor persistente.
  • Adormecimiento del labio, mentón o lengua que sigue días después de la cirugía.

Buscá atención de urgencia si tenés dificultad para respirar o tragar. Fuera de eso, no toda hinchazón es una emergencia: depende del tiempo que lleva y del tipo de inflamación. Si tenés dudas, escribile al consultorio.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura la hinchazón después de sacar las cordales?
La hinchazón aumenta durante los primeros 2 a 3 días y luego baja de forma progresiva. En la mayoría de los casos desaparece casi por completo en una semana.
¿Cuándo puedo volver a comer normal?
Entre el día 6 y 7 se puede ir volviendo a la dieta habitual, empezando por alimentos suaves y masticando del lado contrario a la cirugía.
¿Cuántos días de descanso necesito?
La mayoría de las personas necesita entre 2 y 3 días de reposo relativo y retoma su rutina entre el día 3 y 5. Tu cirujano te indica cuándo retomar tus actividades.
¿Es normal no poder abrir bien la boca?
Sí. La limitación para abrir la boca (trismo) es común los primeros días por la inflamación de los músculos de la zona y mejora a medida que baja la hinchazón.
¿Cuándo puedo hacer ejercicio después de sacar las cordales?
Se recomienda evitar el ejercicio intenso los primeros días. Caminar es posible desde el inicio; el entrenamiento fuerte se retoma cuando ya no hay sangrado ni hinchazón importante, según la indicación de tu cirujano.

Fuentes

  • American Association of Oral and Maxillofacial Surgeons (AAOMS). Wisdom Tooth Extraction: Postoperative Instructions. myoms.org
  • AAOMS. What is Dry Socket? myoms.org
Este artículo es informativo y no sustituye una consulta. Cada caso se evalúa de forma individual.
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